Bagikan:

JAKARTA - Asia sangat terkenal dengan makanannya yang kaya akan rempah dan juga rasanya yang lezat. Salah satunya adalah makanan Thailand yang dikenal dengan rasa unik dan pedas hingga membuat lidah bergoyang. Berikut ini adalah 5 makanan dari Thailand yang wajib Anda icip, dilansir dari BBCGoodfood.com.

Phat Thai

Phat Thai (Rodnae Production-Pexels)

Kuliner ini merupakan makanan legendaris di Thailand. Diciptakan pertama kali sekitar tahun 1930 oleh koki keturunan China-Thailand, Phat Thai menyuguhkan rasa yang kaya.

Hidangan bihun yang digoreng dengan telur, tahu, udang, dan dibumbui dengan kecap ikan, gula, asam, cuka, dan cabai kering ini mampu menggoyangkan lidah kamu dengan rasanya yang lezat.

Khao Soi

Sedikit bergeser ke sisi utara Thailand, Anda bisa menyantap sup mi dengan bahan kari yang unik ini. Dengan topping ayam atau daging sapi, sup mi ini dilengkapi dengan irisan bawang merah dan acar hijau renyah.

Rasanya pun makin kaya dengan kaldu berbahan dasar santan, rempah, ditambah mi dan telur lembut. Sekali seruput, sup mi ini mampu memberikan sensasi luar biasa di lidah.

Pat Kaphrao

Street food ini menjadi lambang makanan ala Thailand. Kuliner yang menggabungkan daging goreng dengan basil atau biasa disebut Kaphrao Eponim ini dipadukan dengan cabai segar dan juga bawang putih. 

Phat Kaphrao biasa disajikan dengan nasi dan sering kali dikombinasikan dengan telur goreng di atasnya. Tentu bakal menambah rasa pada setiap gigitannya.

Kai Yang

Satu lagi makanan legendaris di Thailand adalah Kai Yang. Ini merupakan ayam panggang a la Thailand yang terkenal karena orang-orang di timur laut Thailand mengasinkan ayam dengan campuran saus ikan unik, akar ketumbar, dan bawang putih. 

Dipasangkan dengan nasi ketan dan juga salad pepaya hijau, sajian ini bakal menyuguhkan rasa legendaris khas Thailand yang pastinya tak bisa Anda lewatkan.

Tom Yum

Sup Tom Yam(ธันยกร-ไกรสร-Pexels)

Sajian ini sering disebut sebagai sup asam Thailand. Di Thailand, versi udang atau Tom Yum Kung adalah makanan favorit masyarakat negeri Gajah Putih. Bayangkan saja kombinasi udang dengan sup asam-pedas menghasilkan campuran rasa yang tidak biasa namun khas dan lezat. Makanan ini juga kerap ditemukan di Indonesia dan juga menjadi favorit bagi sebagian masyarakat.